Ingredients:
- 150 g. de farina
- 2 culleradetes de canyella en pols.
- 100 g. de mantega.
- 40 g. de sucre.
- 1 ou.
- Sucre glaç per guarnir
Preparació:
En un bol escalfem la mantega al microones uns 30 segons, o fins que estigui tova
Batem l' ou ,l' avoquem al bol amb la mantega afegim el sucre , la farina, la canyella i ho amassem tot. Estenem la pasta damunt del marbre enfarinat l'estirem fins a 1 cm de gruix. Amb els motllos que tingueu aneu fent les formes de les galetes.
En una safata de forn, folrada amb paper de forn, les anem posant, les coem al forn calent uns 10 minuts. Vigileu que no es cremin. Després posem el sucre glaç per damunt i ja estan llestes per menjar.
Que us aprofitin!!
dimarts, 21 de febrer del 2012
FLAM D'OU AL MICROONES
Ingredients:
- 5 ous
- 100 g. de sucre
- 1/2 litre de llet.
- una rama de canyella i una pell de llimona ( opcional)
- Per fer el caramel: 75 g. de sucre i un parell de cullerades d'aigua.
Preparació:
En una flamera de vidre o en un bol rodó posem els 75 g. de sucre i l'aigua, ho posem al microones uns 4-5 minuts o fins que el sucre es torni daurat, caramel. Traiem la flamera, l'agafem per un costat i caramel•litzem tot el bol.
En un altre bol posem la llet, la canyella en rama, la pell de llimona, i el sucre, ho escalfem tot al microones una 2-3 minuts.
Ho traiem i afegim els 5 ous ben batuts ( turmix va molt bé), ho remenem , ho aboquem a la flamera amb el caramel i ho posem al microones uns 5- 6 minuts, comprovem que estigui ben quallat i el deixem refredar.
El desemmotllem en una safata rodona i el servim acompanyat de nata muntada, fruita,...
Es molt fàcil de fer i ràpid i surt boníssim.
- 5 ous
- 100 g. de sucre
- 1/2 litre de llet.
- una rama de canyella i una pell de llimona ( opcional)
- Per fer el caramel: 75 g. de sucre i un parell de cullerades d'aigua.
Preparació:
En una flamera de vidre o en un bol rodó posem els 75 g. de sucre i l'aigua, ho posem al microones uns 4-5 minuts o fins que el sucre es torni daurat, caramel. Traiem la flamera, l'agafem per un costat i caramel•litzem tot el bol.
En un altre bol posem la llet, la canyella en rama, la pell de llimona, i el sucre, ho escalfem tot al microones una 2-3 minuts.
Ho traiem i afegim els 5 ous ben batuts ( turmix va molt bé), ho remenem , ho aboquem a la flamera amb el caramel i ho posem al microones uns 5- 6 minuts, comprovem que estigui ben quallat i el deixem refredar.
El desemmotllem en una safata rodona i el servim acompanyat de nata muntada, fruita,...
Es molt fàcil de fer i ràpid i surt boníssim.
COCA DE LLARDONS
Ingredients:
- 50 g. de mantega de porc.
- 150 g. de farina.
- 100 g. de sucre.
- 1 ou.
- 150 g de llardons.
- Un culleradeta de canyella en pols.
- Uns pinyons, ametlles a tires, el que vulgueu, per decorar.
Preparació:
Triturem els llardons amb la picadora.
En un bol escalfem la mantega al microones uns 30 segons, o fins que estigui tova.
Hi afegim el sucre, la farina, l'ou la canyella i els llardons, ho amassem tot a la vegada.
En una safata de forn ( uns 20- 25 cm) col•loquem paper de forn, perquè no s'enganxi, aboquem la pasta, l'estenem amb les mans. Posem sucre per sobre i els pinyons o les ametlles. Ho posem al forn calent uns 15-20 minuts. Vigileu perquè es crema molt fàcilment.
Bon profit!
- 50 g. de mantega de porc.
- 150 g. de farina.
- 100 g. de sucre.
- 1 ou.
- 150 g de llardons.
- Un culleradeta de canyella en pols.
- Uns pinyons, ametlles a tires, el que vulgueu, per decorar.
Preparació:
Triturem els llardons amb la picadora.
En un bol escalfem la mantega al microones uns 30 segons, o fins que estigui tova.
Hi afegim el sucre, la farina, l'ou la canyella i els llardons, ho amassem tot a la vegada.
En una safata de forn ( uns 20- 25 cm) col•loquem paper de forn, perquè no s'enganxi, aboquem la pasta, l'estenem amb les mans. Posem sucre per sobre i els pinyons o les ametlles. Ho posem al forn calent uns 15-20 minuts. Vigileu perquè es crema molt fàcilment.
Bon profit!
Subscriure's a:
Missatges (Atom)