Tarta de Santiago

Ingredients

1/2 Kg d'atmella mòlta
1/4 Kg de sucre
5 ous XL

Elaboració

Es barreja el sucre amb l'atmella. Quan hem acabat afegim els ous un a un. A continuació quan la massa ja està a punt agafem un motlle, el freguem amb mantega, posem la barreja al motlle i ho fiquem tot al forn a 170 º entre 15 o 25 minuts. Finalment quan ja estigui feta la tarta la decorem amb sucre glass.

Bon Profit!